命運很乖舛的馬鈴薯燉肉,每次我一做這料理,當天就一定會冒出些急事,一而再再而三的情況,導致我現在還真有點想把這道菜冷凍起來!
材料：
馬鈴薯…..1顆
紅蘿蔔…..1根
火鍋肉片…….1盒
洋蔥…….1/2顆
調味料：
醬油5大匙
味醂2大匙
冰糖2大匙
1. 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊;洋蔥切絲
2. 熱鍋，加入少許油將洋蔥炒軟。
3. 馬鈴薯、紅蘿蔔、肉片下鍋後略拌，加水蓋過食材。
4. 加醬油、味醂、糖調味,以小火燉煮10分鐘。
[碎碎唸]
1. 肉看要用牛豬羊都可,自由選擇。
- Jan 25 Tue 2011 18:05
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馬鈴薯燉肉
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